Ankerkraut Hamburger Gunpowder


Ankerkraut Hamburger Gunpowder

Artikel-Nr.: AK1870

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Hamburg Gunpowder

Artikel-Nr.: 1870

EAN: 4260347894663

Inhalt: 200 g

Im Streuer

 

Unserer Meinung nach darf die in keiner BBQ-freudigen Küche fehlen: Unsere Haus-Marinade, das Hamburg Gunpowder. Inspiriert von amerikanischen BBQ-Meistern und deutscher Metzgertradition ist uns dieser Rub-Allrounder geglückt. Paprika edelsüß und geräucherte Paprika passen perfekt zu Knoblauch, Zwiebel und verschiedenen Pfeffersorten. Abgerundet durch Lorbeerblatt, Koriander und Thymian wird hieraus ein echtes Universalgewürz, das nicht nur Geflügel, Schwein oder Lamm liebt, sondern auch Gemüse oder Grillkäse pimpt. Grillgut einfach mit ein paar Tropfen Olivenöl einreiben, Rub großzügig auftragen und ein paar Stunden gekühlt ziehen lassen.

 

Mit Senf - Ohne Geschmacksverstärker - Ohne Zusatzstoffe

 

Zutaten

Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Senfmehl, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Paprika geräuchert, weißer Pfeffer, Koriandersaat, Thymian, Cumin, Lorbeerblätter

Kann Spuren von Sellerie enthalten

 

Nährwerte je 100 g

 

Energie: 

1188 kJ/282 kcal 

Fett: 

 4,0g

davon gesättigte Fettsäuren: 

0,7g

Kohlenhydrate: 

45g

davon Zucker: 

37 g

Eiweiß: 

9,9g

Salz: 

17,1g

 

Verzehrempfehlung

Circa 1-2 EL für 250g Fleisch.

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